Νηστεία ξεκινάει και ένα από τα καλύτερα νηστίσιμα γλυκά είναι ο χαλβάς Φαρσάλων. Είναι απλά τέλεια συνταγή! Δοκιμάστε την και θα τη λατρέψετε και εσείς και τα παιδιά σας!
Υλικά (για ταψί Νο 36):
- 1 σακουλάκι νεσεστέ
- 1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 ποτήρι ελαιόλαδο
- 8 ποτήρια νερό κρύο
- αμύγδαλα καβουρδισμένα (προαιρετικά)
- 3 κουτ. σούπας κοφτές ελαιόλαδο
- 5 κουτ. σούπας ζάχαρη
Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά μαζί με τις 5 κ.σ. ζάχαρη και τις 3 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να ροδίσουν καλά. Λιώνουμε μέσα στο νερό το νεσεστέ για μην σβωλιάσει και το ρίχουμε μέσα στην κατσαρόλα και μετά το λάδι και τα αμύγδαλα μέχρι να γίνουν μία μάζα. Έπειτα βάζουμε το μείγμα στο ταψί, το απλώνουμε καλά, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη από πάνω καλά και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 - 180 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει η ζάχαρη.
Καλή επιτυχία!
Τι νοικοκυροκόριτσο που είσαι!!!! Φτου σου κοριτσάκι μου!
ΑπάντησηΔιαγραφή