ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΚΡΕΠΕΣ

Η σπεσιαλιτέ του συζύγου μου που την έχει από φοιτητής! Δοκιμάστε την και γεμίστε την με ό,τι γεύση θέλετε. Γλυκιά ή αλμυρή, σκέτη ή γεμιστή στο φούρνο είναι απλά τέλεια! Ξετρελαίνει μικρούς-μεγάλους!!!

Υλικά:
- 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 1/2 κούπα φρέσκο γάλα
- 1 σπαστή κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο
- μία πρέζα αλάτι

Χτυπάμε στο μίξερ όλα τα υλικά μαζί. Βάζουμε στο μάτι της κουζίνας ένα αντικολλητικό τηγάνι και μόλις ζεσταθεί πολύ παίρνουμε με μία κουτάλα μεγάλη μείγμα από τη ζύμη και την απλώνουμε στο τηγάνι να πάει παντού. Την αναποδογυρίζουμε και την ψήνουμε και από την άλλη μεριά. Μόλις είναι έτοιμη την γεμίζουμε με ό,τι λιχουδιά ή αλμυρή γεύση θέλουμε.

                                                                                                   Καλή επιτυχία!